Dream Factory

今天跟半年不見遠在紐西蘭的好友相聚
難得回台灣的兩人當然少不了下午茶
來到這間在hotel one 跟綠園道旁的法米 La Famille 

大概是平日又傍晚  店裡沒有太多人

店內裝潢蠻清新的

個人非常推薦可娜蕾搭配其他甜點

可娜蕾[Canele de Bordeaux]在國外常看到這種寫法

意思是波爾多的可麗露, 是波爾多甜點師傅的驕傲

canele 發源於18世紀法國波爾多地區 

波爾多酒商用蛋白清除酒渣  剩下的蛋黃全數捐給女子修道院

修女們就將蛋黃.牛奶.麵粉.香草.萊姆混在一起放進烤爐

外頭像烤焦一樣是褐黑色吃起來有點crispy，切開來裡面金黃軟嫩有彈性

口感豐富有層次

之後canele經過更多改良漸漸傳到世界各地

 入門就是甜點櫃

店裏還有提供義大利冰淇淋

二樓有兩人座

多一點朋友一起來也有大桌

一樓設有兒童遊戲區

我們點了招牌老媽媽檸檬塔還有紅茶巧克力塔

檸檬塔是用新鮮檸檬做的   吃起來很爽口不會太酸

紅茶巧克力塔吃得到紅茶味和濃郁的巧克力  味道中和起來很特別讓人吃多了也不覺得膩

蘋果氣泡＋太妃糖冰淇淋

除了甜點店裡還有提供套餐

室內燈光超好很適合拍照

女生出門最care～～

我們就一路邊聊邊照相到人家關店

La Famille 法米法式甜點

address：台中市西區向上路一段79巷16號

phone：(04) 2301-1060

hours: 11:00-19:00 星期二公休喔～

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